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Título de blog:
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La Despensa, el Fogón y el Plato |
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URL del blog:
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https://blog.educastur.es/victor/ |
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Autor:
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Víctor Pérez Castaño |
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Categoría:
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Blog de Maestros y Profesores |
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Presentación:
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En este blog, integrado en el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller, se intentan integrar los conocimientos teóricos, las noticias acerca del mundo de la restauración y la percepción de la cultura gastronómica desde un punto global, relacionándola con la literatura, historia, arte y música. Al mismo tiempo, se difunden las actividades realizadas por nuestro Departamento, participaciones en eventos y concursos, Jornadas, y colaboraciones con el mundo de la empresa, productores y hosteleros. En definitiva, pensamos que es un instrumento adecuado tanto para nuestros alumnos como para nuestro entorno más directo. Espero que os guste! |
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Etapa educativa:
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Formación Profesional |
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Area o asignatura:
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Cocina y Pastelería |
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CCAA/Región:
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Principado_de_Asturias |
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País:
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España |
