Título de blog:
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Cordonbleu |
URL del blog:
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https://andreacordonbleu.blogspot.com.es/ |
Autor:
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Andrea Gómez de la Higuera |
Categoría:
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Blog de Maestros y Profesores |
Presentación:
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Este blog lo empecé con mucha ilusión, para mostrar las elaboraciones culinarias que realizaba como hobby. Poco a poco fue creciendo hasta llegar a tener más de 600 recetas. Desde hace tres años lo utilizo también como herramienta de clase para poder mostrar las recetas que realizo con los alumnos en clase. Recetas muy bien explicadas paso a paso, con fotografías, curiosidades… Todo un placer para los sentidos. |
Etapa educativa:
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Formación Profesional. |
Area o asignatura:
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Cocina y Pastelería |
CCAA/Región:
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Andalucía |
País:
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España |
Tag Archives: Cocina Y Pastelería
Cordonbleu
La Despensa, el Fogón y el Plato
Título de blog:
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La Despensa, el Fogón y el Plato |
URL del blog:
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https://blog.educastur.es/victor/ |
Autor:
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Víctor Pérez Castaño |
Categoría:
|
Blog de Maestros y Profesores |
Presentación:
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En este blog, integrado en el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller, se intentan integrar los conocimientos teóricos, las noticias acerca del mundo de la restauración y la percepción de la cultura gastronómica desde un punto global, relacionándola con la literatura, historia, arte y música. Al mismo tiempo, se difunden las actividades realizadas por nuestro Departamento, participaciones en eventos y concursos, Jornadas, y colaboraciones con el mundo de la empresa, productores y hosteleros. En definitiva, pensamos que es un instrumento adecuado tanto para nuestros alumnos como para nuestro entorno más directo. Espero que os guste! |
Etapa educativa:
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Formación Profesional |
Area o asignatura:
|
Cocina y Pastelería |
CCAA/Región:
|
Principado_de_Asturias |
País:
|
España |